Griglie roventi

Griglie roventi

21 Luglio 2018. Griglie Roventi è uno degli eventi estivi culinari più amati e popolari al mondo. Nato nel 2006, questo campionato del mondo del barbecue riunisce coppie di cuochi (solo i dilettanti sono ammessi!) 
che si sfidano l'uno contro l'altro per conquistare il gradino più alto del podio.
Il loro scopo è quello di dimostrare il loro talento preparando una grigliata mista, in un periodo di tempo limitato, per poi essere valutata da una giuria composta da chef professionisti, operatori nel campo della cucina e giornalisti enogastronomici. I parametri da seguire sono la cottura della carne, il gusto, la presentazione del piatto, ma anche la piacevolezza dei concorrenti! Così i cuochi possono essere allegri, perché a discrezione degli organizzatori c'è anche un altro premio da assegnare: "Griglia del sorriso", per la coppia più irriverente del campionato! 

Un kit, che include la carne per la griglia, è distribuito a tutti i partecipanti. Altri ingredienti segreti, come salse, spezie e verdure, sono a discrezione dei cuochi, che possono portarli con sé, per creare ricette e presentazioni originali. Griglie Roventi è diventata una grande festa per le persone e con le persone, per sfidare, cucinare, ridere, ballare e mangiare: pronti allora ad accendere la fiamma? 

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